火龙果应该这样吃,你没看错皮也可以这样吃!

1、火龙果要吃皮吗?

食材:

1、火龙果皮

2、米粉

火龙果应该这样吃,你没看错皮也可以这样吃!

麻麻,为什幺果肉不给我吃呢?

火龙果应该这样吃,你没看错皮也可以这样吃!

火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

火龙果应该这样吃,你没看错皮也可以这样吃!

为什幺火龙果的皮千万别扔呢?

因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝蔔素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。

所以在吃火龙果时,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。(摘自搜狐)

做法:

1.把火龙果洗凈,去掉表皮(就是外面那层带刺的部分),吃掉果肉,只留下紧挨着肉的紫色果肉皮。

2.放入料理机,炸成汁。

3.剩下的步骤就像做菠菜面一样,我知道大家领悟力都极高,这里就不详细描述啦。对于我这种擀麵手残党来说,还是用压麵条机吧~

火龙果应该这样吃,你没看错皮也可以这样吃!

小贴士:果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒,高温会导致花青素局部降解,降低其养分价值。

火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品,因为外表象一团愤怒的红色火球而得名。平时我们都是直接剥皮吃,其实火龙果还有很多种吃法的,下面小编就为大家分享一下火龙果的各种吃法,而且还带做法喔!

火龙果雪葩

火龙果应该这样吃,你没看错皮也可以这样吃!

火龙果牛肉塔塔

材料:红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)

做法:

1、红心火龙果去皮,取肉切块;

2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁;

3、用搅拌机充分搅拌;

4、搅拌后放入不鏽钢容器内,覆盖上保鲜膜,放冰箱冷冻;

5、之后放冰箱2个小时候取出,用打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重複2~3次,最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。

火龙果酸奶冻

火龙果应该这样吃,你没看错皮也可以这样吃!

材料:红心火龙果(半个)、甜味酸奶(200克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯凈水(适量)

做法:

1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

2、将火龙果去皮,果肉切块。

3、将火龙果用搅拌机打成果泥。

4、火龙果泥中加入适量纯凈水和糖,共计200克。(如果火龙果够甜可以不加糖)一个让你脸红的微信:Zshi08,脸红也加额!

5、将泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份。

6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结。

9、取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结。

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